07/06/2009: "SAMHAIN - MORIBUND"
Viikonloppuna:
Eli nitroissa oltiin. Kunnes alkoi sataa. Mut kerkes kuitenkin näkeen kaikenlaista.
Tänään:
Kokeilin vieläkö osaan tehdä focacciaa. Toki osaan. 7,5 desilitraa vettä, 2 pussia kuivahiivaa, 2 ruokalusikallista suolaa, samoin sokeria, 15 desiä jauhoja. Vaaditun vaivauksen määrästä kertoo jotain se, että katkaisin taas yhden Orthexin perusmallin kauhan ja sain penikkatautikivun oikeaan kyynärvarteen. Vähempi ei riitä. Loppuvaiheessa lisätään 1,5 desiä oliiviöljyä ja vaivataan lisää. Levitetään uunipellille voidellun leivinpaperin päälle ja annetaan kohota kaksinkertaiseksi. Painellaan sormilla kuopille, läträtään kunnolla öljyä ja ripotellaan vielä suolaa päälle. Mausteet saapi kukin kehitellä itse, mullon tomaattia ja basilikaa. 200 astetta ja reipas puolituntinen. Valellaan vielä oliiviöljyllä saavuttuaan uunista.
Melkolailla täydellinen.